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Serra da Lua

Componente aromática intensa, marcada por notas cítricas e fruto tropical. Na boca apresenta-se, fresco e suave.

2,05 por garrafa

Tipologia

Branco

Colheita

Lote

Capacidade da Garrafa

750ml

Casta

Malvasia, F. Pires e Arinto

Enólogo responsável

Francisco Figueiredo

Longevidade prevista

Até 3 anos

Temperatura recomendada

Servir a 10º

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Dedicado à busca de vinhos excepcionais
Serra da Lua - Solos

EspecificaçõesTipos de Solos

Castas tradicionais, plantadas em “Chão Rijo”, expressão local para identificar os solos argilo-calcários da região, a cerca de 10 km da Costa Atlântica e a uma média de 130 m de altitude.

EspecificaçõesVinificação

Vindima no início de Outubro. Este vinho resulta de uma cuidada vinificação pelo processo clássico de “bica aberta”, com desengace total e prensagem imediata. O mosto resultante foi arrefecido (5ºC) e decantou estaticamente durante a noite. Fermentação em depósitos inox com controlo de temperatura (15-16ºC), durante 14 dias.

Vinificação
Gastronomia Serra da Lua Branco

EspecificaçõesGastronomia Aconselhada

É um vinho despretensioso que pode ser servido em qualquer ocasião, especialmente com pratos de peixe, marisco e carnes brancas.

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