Serra da Lua Tinto

Serra da Lua Tinto

2.92 por garrafa

Descrição

Tipologia

Tinto

Colheita

Lote

Classificação

Casta

Castelão e T.Roriz

Nº de Garrafas Produzidas

Enólogo Responsável

Francisco Figueiredo

Longevidade Prevista

Até 3 anos

Temperatura Recomendada

Servir a 16º-18ºC

Teor de Álcool

Região

Dedicado à busca de vinhos excepcionais

Especificações

Tipos de Solos

Castas tradicionais, plantadas em “Chão Rijo”, expressão local para identificar os solos argilo-calcários da região, a cerca de 10 km da Costa Atlântica e a uma média de 130 m de altitude.

Especificações

Vinificação

Vindima no início de Outubro. Método clássico de “curtimenta”, com desengace a 80%, e fermentação com manta submersa, em inox, com temperatura controlada, a 26ºC. Ligeiro estágio em madeira exótica.

Especificações

Gastronomia Aconselhada

É um vinho despretensioso que pode ser servido em qualquer ocasião, especialmente com pratos de carne.

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