Este vinho resulta de uma cuidada vinificação pelo processo clássico de “bica aberta”, com desengace total e prensagem imediata.. Fermentação em depósitos inox com controlo de temperatura (15-16ºC).
Especificações
Gastronomia Aconselhada
Pode consumir-se em qualquer ocasião inclusive como aperitivo. Acompanha especialmente bem peixes grelhados, marisco, saladas e cozinhas exóticas. Servir a 10º-12ºC.
